2019年12月4日，应欧亿体育邀请，全国林业和草原教学名师、中国农业大学草业科学与技术学院毛培胜教授和草学教指委授课比赛一等奖获得者、育种与种子科学系系主任李曼莉副教授来院作“本科课程建设及教师教学能力提升”的主题报告。报告由徐彬副院长主持，全院教师到场听取报告。
李曼莉就主讲课程《牧草种子学》作教学展示，展示章节为牧草种子活力，李老师以人的生长曲线作类比，说明牧草种子的“一生”要经历的发芽、生长、衰老过程，从而引出种子活力发展过程、测定方法等授课内容，李老师在讲授过程中清晰的剖析概念、指出重点难点、擅用动图视频解析实验概念、介绍前沿研究成果、归纳总结、明确课后作业，授课过程中语言流利、举止得体，为在场的青年教师做了很好的授课展示。
毛培胜作了题为“《牧草种子学》慕课建设与体会”的报告，他从草学教育目前面临的机遇与挑战引入话题，说明了慕课建设的重要意义。接下来，他介绍了《牧草种子学》慕课建设的阶段过程与体会，向老师们展示课程建设的流程、注意事项及后期课程上线维护经验，为欧亿体育的慕课建设的筹备工作提供了思路。
接下来是教学能力提升交流环节，在场的每位老师就如何提升教学能力、教学工作中遇到的问题展开讨论，大家认为，教学是一个循序渐进的过程，教师们最重要的是坚持“立德树人”的初心和使命，勤学苦练、扎扎实实的参与听课、说课、授课，做好教学方法创新、教学资源建设和青年教师教学能力提升，努力成为有情怀、视野宽、自律严、品格正的好老师。
